AeroPress · Drop Coffee

Drop Coffee

Café16g

Água200g

Proporção1:12.5

Temperatura96°C

MoagemMedium

Tempo2:20

Passos

Despejar0:15

Adicione 30g de água e mexa para garantir que todo o café fique molhado.

Esperar0:30

Deixe o café florescer.

Despejar0:15

Despeje a água restante e coloque diretamente o êmbolo no cilindro para criar uma contrapressão.

Esperar1:00

Espere.

Pressionar0:20

Pressione suavemente o êmbolo para baixo com pressão constante.