Nomad The Basics
Hario V60 · NOMAD®

Nomad The Basics

Café15g
Água260g
Proporção1:17.3
Temperatura96°C
MoagemMedium
Tempo3:00

Passos

Despejar0:30
Faça uma pré-infusão com 50g de água durante 0:30.
Mexa e espere0:20
Mexa o café com movimentos circulares com uma colher.
Despejar1:00
Adicione os 210g restantes de água.
Mexa e espere1:10
Mexa novamente usando a técnica 'Rao Spin' e espere que todo o café filtre.