Nomad F.TA.PACA
Hario V60 · NOMAD®

Nomad F.TA.PACA

Café16.5g
Água240g
Proporção1:15
Temperatura96°C
MoagemMedium coarse
Tempo3:00

Passos

Despejar0:30
Faça uma pré-infusão com 60g de água por 0:30.
Esperar0:20
Mexa o café com movimentos circulares com uma colher.
Despejar1:00
Adicione os 180g restantes de água.
Mexa e espere1:10
Mexa novamente usando a técnica 'Rao Spin' e espere que todo o café filtre.