Hario V60 · Manhattan Coffee Roasters

2 Pers

Café30g

Água500g

Proporção1:16.6

Temperatura99°C

MoagemMedium

Tempo3:00

Passos

Despejar0:20

Despeje suavemente 140g de água no centro da camada de café em um movimento lento e circular.

Esperar0:10

Pause.

Despejar0:20

Despeje 200g de água em movimento circular e certifique-se de que todos os grãos de café sejam incluídos.

Esperar0:10

Pause.

Despejar0:20

Despeje 160g de água.

Esperar1:40

Gire suavemente a unidade para agitar e espere o café ser preparado.