
Hario V60 · NOMAD®
Nomad F.TA.KORO
Café15.5g
Água240g
Proporção1:16
Temperatura94°C
MoagemMedium coarse
Tempo3:00
Passos
Despejar0:30
Faça uma pré-infusão com 60g de água durante 0:30.Mexa e espere0:20
Mexa o café com movimentos circulares com uma colher.Despejar1:00
Adicione os 180g restantes de água.Mexa e espere1:10
Mexa novamente usando a técnica 'Rao Spin' e espere que todo o café filtre.