French press
Isabela Raposeiras
Café24g
Água480g
Proporção1:20
Temperatura96°C
MoagemExtra coarse
Tempo4:45
Passos
Despejar0:15
Despeje a água garantindo que todos os grãos estejam submersos.Esperar4:00
Encaixe a tampa, sem pressionar, e deixe o café em infusão por 4:00.Mexa0:20
Com uma colher mexa de trás para a frente devagar 2 vezes para quebrar a crosta, após isso retire a crema que sobrar em cima do café com a colher.Pressionar0:10
Pressione lentamente o êmbolo para baixo. Pare antes de chegar aos grãos.