Hario V60 · Manhattan Coffee Roasters

1 Pers

Café15g

Agua250g

Proporción1:16.6

Temperatura99°C

MoliendaFine

Tiempo3:00

Pasos

Verter0:15

Vierte suavemente 70g de agua en el centro de la cama de café con un movimiento lento y giratorio.

Esperar0:15

Pausa.

Verter0:15

Vierte 100g de agua en un movimiento circular y asegúrate de que todos los posos de café queden incorporados.

Esperar0:15

Pausa.

Verter0:15

Vierte 80g de agua.

Esperar1:45

Gira suavemente la unidad para agitar y espera a que se prepare el café.