Hario V60 · Manhattan Coffee Roasters

2 Pers

Café30g

Agua500g

Proporción1:16.6

Temperatura99°C

MoliendaMedium

Tiempo3:00

Pasos

Verter0:20

Vierte suavemente 140g de agua en el centro de la cama de café con un movimiento lento y giratorio.

Esperar0:10

Pausa.

Verter0:20

Vierte 200g de agua en un movimiento circular y asegúrate de que todos los posos de café queden incorporados.

Esperar0:10

Pausa.

Verter0:20

Vierte 160g de agua.

Esperar1:40

Gira suavemente la unidad para agitar y espera a que se prepare el café.