Hario V60
The 1 Cup Method by James Hoffmann
Café15g
Agua250g
Proporción1:16.6
Temperatura96°C
MoliendaMedium
Tiempo3:00
Pasos
Verter0:15
Realiza una preinfusión con 50g de agua durante 0:15.Esperar0:30
Espera a que el café florezca.Verter0:15
Vierte 50g de agua.Esperar0:10
Pausa.Verter0:10
Vierte 50g de agua.Esperar0:10
Pausa.Verter0:10
Vierte 50g de agua.Esperar0:10
Pausa.Verter0:10
Vierte 50g de agua.Remueve y espera1:00
Remueve suavemente el V60 y espera a que el café se filtre.