Kalita Wave · Coffee Collective
Coffee Collective
Café16g
Agua220g
Proporción1:15.6
Temperatura92°C
MoliendaMedium
Tiempo2:15
Pasos
Verter0:15
Vierte 30g de agua para que todo el café quede empapado.Esperar0:15
Espera 0:15 para que el café florezca.Verter1:15
Vierta en movimiento circular desde el centro hacia afuera y de nuevo al centro. Repita el movimiento para que el agua fluya de forma pareja y uniforme sobre el café.Esperar0:30
Espera a que el café se filtre.