French press · Tocaya

Tocaya

Café40g

Agua550g

Proporción1:13.7

Temperatura95°C

MoliendaExtra coarse

Tiempo5:30

Pasos

Verter0:40

Vierte los 550g de agua, con movimientos circulares y remueve suavemente para que todo el café esté en contacto con el agua.

Esperar0:20

Espera.

Remueva0:10

Mueve rápidamente la mezcla de café y agua para homogeneizar la extracción.

Esperar3:35

Espera.

Remover0:30

Rompe/remueve con una cuchara la costra que se forma encima del café.

Presionar0:15

Presione lentamente el émbolo hacia abajo y sirva inmediatamente.